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1.熱電対の構造:
熱電対は通常、熱電対ワイヤまたは熱電対レッグと呼ばれる 2 本の異なる金属ワイヤで構成されます。これらのワイヤは、その独特の熱電特性に基づいて選択されます。つまり、温度勾配にさらされたときに小さな電圧を生成します。これら 2 本のワイヤが交わる接合部は、熱電効果が発生する場所であるため、非常に重要です。この接合部は通常、オーブン内の過酷な条件に耐えられるように、ステンレス鋼やセラミックなどの材料で作られた保護シース内に収容されています。
2.熱電効果:
熱電対の基本原理はゼーベック効果です。これは、2 つの異なる金属が一方の端 (接合部) で結合され、温度勾配にさらされると、起電力 (EMF) または電圧が生成されるというものです。この電圧は、熱電対ワイヤの接合部 (感知点) ともう一方の端 (基準点) の間の温度差に正比例します。
3.基準ジャンクション:
オーブン熱電対の場合、熱電対ワイヤの一端 (多くの場合、感知接点) は、温度測定が必要な場所 (通常はオーブンのキャビティ内) に配置されます。熱電対ワイヤの他端は、温度測定デバイスまたはコントローラ (基準接点) に接続されます。この設定により、完全な熱電対回路が形成されます。
4.測定プロセス:
オーブン内の温度が変化すると、熱電対の感知接点の温度もそれに応じて変化します。検出接点と基準接点の間のこの温度差により、対応する電圧または EMF が生じます。基準接点に接続された温度測定デバイス (デジタル温度計や温度コントローラーなど) はこの電圧を解釈し、オーブン内の温度を正確に反映する温度測定値に変換します。
5.精度と校正:
オーブン熱電対による温度測定の精度は、いくつかの要因によって決まります。熱電対のワイヤ材質 (タイプ K、タイプ J など) の選択は、熱電対の温度範囲、感度、精度に影響します。熱電対ワイヤの溶接や接着など、接合部の構造の品質も精度に影響します。さらに、長期にわたる正確な温度測定値を確保するには、熱電対と温度測定デバイスの両方の校正が不可欠です。校正には、熱電対の読み取り値を既知の標準温度と比較し、精度を維持するために必要に応じて調整することが含まれます。
6.オーブンでの使用:
オーブン熱電対は、家庭用および業務用オーブンの両方で、調理温度を監視および制御するために重要な役割を果たします。オーブンキャビティ内の温度変化に関するリアルタイムのフィードバックを提供するため、ユーザーは必要に応じて調理設定を調整して、希望の調理、ベーキング、またはローストの結果を達成できます。一部の高度なオーブン モデルは、温度分布を監視し、すべてのラックまたはゾーンにわたって均一な調理を保証するために、オーブン内の異なる場所に配置された複数の熱電対を備えている場合があります。
ISO9001:2008品質システム認証に合格し、国家ガス検知センター発行の適格サプライヤー資格証明書とRoHS検証報告書を取得し、国内外の市場で高い評価を得ています
